Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

  • Bolo de limão

    Neste fim-de-semana coloquei uma imagem no ‘direto’ do Instagram, a imagem dum bolo de limão que estava a fazer… entretanto recebi mensagens a pedir a receita.

    Entretanto com os passeios de fim-de-semana, só agora consegui passar esta receita, que tanto é boa no lanche, como no pequeno-almoço.

    Espero que gostem :-)

     

    Nota receita da Bimby (…) com ingredientes alternativos

    Bolo de Limão

     

    Ingredientes:Bolo de limão lavanda.jpg

    300gr de açúcar de coco / stevia
    2-3 limões

    260gr de farinha (à escolha, com ou SEM glúten)
    70gr de Maizena
    170gr de óleo de coco
    4 ovos
    170gr de leite de amendôa /coco
    1 colher de chá de fermento p/ bolos

     

     Sugestão: juntar sementes de papoila.

     


    Preparação:

    Pré-aqueçer o forno a 180 °, untar uma forma com óleo e polvilhar com farinha.
    Colocar no copo o açúcar e casca de 1 limão e programar 10 seg / vel 10
    Juntar a farinha , a maizena, óleo, 80gr de sumo de limão, os ovos, o leite, e o fermento e programar 30 seg / vel 5.
    Deitar na forma, e levar ao forno cerca de 35 a 45 minutos.
    Depois do bolo estar pronto, retirar do forno e deixar arrefecer dentro da forma 10 minutos, só depois é que se desenforma.

     

     

    Bom apetite!

     

    Super Alimentos

    Escrevi este artigo para o site da F Magazine Luxury, e acho que mereciam que partilhasse convosco. 

    Sabem que sou fã confessa de super alimentos, e que podem ajudar muito no rendimento e prevenção do nosso dia-a-dia.

    Espero que gostem...

     

    ABERTURA.jpg

     

     

    Da perda de peso até à prevenção de doenças, a lista de efeitos associados aos chamados «superalimentos» em blogs e artigos na internet é impressionante.

    O termo «superalimento» é usado para descrever produtos muito ricos em nutrientes e considerados especialmente benéficos para a saúde. Não se trata, no entanto, de uma definição científica, mas de uma nomenclatura empregue para fins comerciais.

    Em 2007, a União Europeia proibiu o uso do termo em embalagens de alimentos, a não ser que houvesse uma referência a uma propriedade específica fundamentada em estudos de qualidade. Mas, independentemente das diversas opiniões, a paixão pelos superalimentos tem cada vez mais adeptos.

    Comprovadamente detentores de doses extraordinárias de antioxidantes e de um sem número de benefícios para a saúde, os superalimentos não têm necessariamente de vir de longe e serem difíceis de encontrar. Muitos deles fazem parte da nossa alimentação diária, nós é que muitas vezes não lhes damos a devida atenção ou desvalorizamos todos os seus «superpoderes».

    Os «superalimentos» são todos os que contêm um alto teor de nutrientes e elevados benefícios para a saúde. São naturais, inteiros, ricos em vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais ou antioxidantes.

    Os novos superalimentos:

    • Erva-de-trigo
    • Bagas de goji
    • Clorela
    • Sementes de cânhamo
    • Quinoa
    • Spirulina
    • Maca
    • Camucamu
    • Açaí
    • Sementes de chia

    Os que temos tradicionalmente na nossa despensa:

     

    • Agrião
    • Kiwi
    • Orégãos
    • Couve-lombarda
    • Azeite
    • Batata doce
    • Canela
    • Castanha
    • Feijão
    • Cacau
    • Amendoim
    • Amora
    • Mirtilos
    • Romã
    • Morango
    • Tomate
    • Polvo
    • Grão-de-bico
    • Ovo
    • Cenoura
    • Camarão
    • Ameijoa
    • Aveia
    • Cebola
    • Iogurte
    • Pinhão
    • Alho (cru)

     

    Quais utilizam mais aí em casa?

     

     

    Top dos leitores Miss Chia em 2016

    Olá! Hola! Hello!

    Bem vindo 2017, que este ano seja fantástico e muito positivo para todos nós.

    Desculpem ainda não ter vindo aqui nestes dias, mas além de ter estado cheia de trabalho na F Magazine Luxury, e na FocusPremium, acontece que não consegui fugir a uma constipação...

     

    Estava a ver o blogue e deparei-me com as estatísticas das vossas preferências em termos de receitas em 2016, e aqui vai o top 3:

    1. Barritas Energéticas de Manteiga de Amendoim 
    2. Natal é sinónimo de Rabanadas no Forno 
    3. Receita Crepioca FIT 

    Para quem lhe passou ao lado, assim tem o link direto a umas receitas muito saborosas.

     

    Para este ano planeio em vos presentear com muitas receitas saudáveis aqui no blogue.

    E em escrever muitos artigos nas rubricas de Health e Gourmet no site: www.fmagazineluxury.com e artigos Gourmet na revista que está em bancas trimestralmente - acompanhem :-)

    Às terças-feiras às 9h é hora da minha inspiração nas redes sociais da F.

    E durante os 361 dias que temos pela frente neste ano, muitas novidades vão accontecer.

    Espero-vos desse lado.

     

    Bom Ano! 

    Beijinhos, Besos, Kisses

     S