Parfait de Banana
Receitas simples, saborosas e fáceis de executar é o que a maioria procura.
Vi uma receita na internet, mas como a cozinha é um pequeno laboratório de experiências, decidi personalizar.
Utilizei a Bimby, mas pode ser feita da forma tradicional. Aqui a grande vantagem é fazer tudo no mesmo recipiente e menos tempo... Enquanto faço outra coisa.
Ingredientes: (para a taça que apresento na foto, se quiserem fazer para mais pessoas, e
aumentar os ingredientes)
- 1 banana (aproveito as que estão a ficar muito maduras) cortada em pedaços e congelada
- 3 claras
- canela a gosto
Colocar a banana no copo, 15 seg, a velocidade 10.
Introduzir a borboleta, juntar as claras e programar: 3,5 min, a velocidade 3,5
Nos segundos finais adicionar canela a gosto.
Sugestão, ao servir polvilhar com mais canela.
SABIAM QUE...
Estudos recentes mostraram que meia porção de canela por dia pode diminuir o colesterol LDL (mau).
E sugerem que a canela possa ter um efeito regulador sobre o açúcar no sangue, especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.
A canela mostrou ter capacidade de acabar com a candidíase.
E reduz a proliferação das células cancerígenas da leucemia e do linfoma.
Além dos outros benefícios que tem para a saúde, que são falados diariamente.