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Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

Miss Chia

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  • Emagrecer mais rápido, com o desporto

    O Verão chegou e as roupas mais leves e os fatos de banho são os inimigos da gordurinha armazenada durante os serões, com as canecas de chocolate quente, passados em frente à lareira. Por isso, é preciso queimar algumas calorias extra.

    Pesquisei e estive a ver quais os desportos que poderiam ajudar mais nesta redução de peso e centímetros. Vamos lá transpirar! E reduzir medidas. Estamos sempre a tempo...

     

     

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    1 - Natação

    Aqui, conseguimos queimar em média 653 calorias por hora!

    Tem baixo impacto e com esta atividade, aparentemente sem esforço, queimamos centenas de calorias, literalmente, sem se notar o suor.

    Basta nadar algumas voltas na piscina todos os dias e vai notar uma diferença no seu nível de fitness e na cintura, tudo isto sem qualquer impacto nos joelhos ou tornozelos.

     

    2 - Andar de bicicleta

    Vamos queimar, em média, 508 calorias por hora!

    Andar de bicicleta é um dos melhores exercícios cardiovasculares, quer seja ao ar livre, quer em aulas. E a diversão é garantida.

    Todos os que experimentam ficam cada vez mais competitivos, e cada vez mais leves. Perde-se muito volume.

     

    3 - Jogging

    A média é de queimar 435 calorias por hora!

    Correr é um dos melhores exercícios de corpo inteiro. É ao ar livre e o único “equipamento” de que precisamos são uns bons ténis.

    Ao correr uns quilómetros por dia, conseguimos aumentar a taxa metabólica.

    Ao fim de um tempo, aumentamos os nossos níveis de aptidão e resistência. E, além do mais, ajuda a perder a gordura corporal indesejada.

    E tudo isto acontece mais rápido do que pensámos ser possível.

    Ressalva: os joelhos, por isso é melhor fazer progressos lentamente, aumentando a velocidade e distância à medida que os níveis de fitness aumentam.

    Uma dica: nunca tente melhorar a velocidade e a distância ao mesmo tempo.

     

    Ficam as dicas, e se experimentarem, ou já é hábito fazerem qualquer destes desportos,  partilhem as vossas experiências e resultados. Pode ajudar e direcionar outros...

     

     

     

     

     

    Alimentação Funcional - A Nutrição do Século XXI

    Diga-me o que come, e lhe direi como está a sua saúde. Podia ser perfeitamente um slogan da que é considerada, por muitos, como a Nutrição do século XXI, a Alimentação Funcional.

    Como funciona? Atua no tratamento e, acima de tudo, na prevenção, ou seja, fortalece o nosso organismo e os nossos sistemas, para que tenham defesas e não adoeçam.A nutrição funcional permite que cada pessoa personalize as suas refeições para tirar o máximo partido da sua energia e bem-estar.

    Neste tipo de alimentação, não existe o contar de calorias, nem a prescrição de uma tabela de alimentos estereótipo. Aqui, tudo é personalizado para cada um de nós.

    Desta forma, conseguimos tirar partido dos melhores nutrientes, para cada objetivo ou para cada caso concreto.

    Tendo em conta todos os sistemas do nosso organismo, tais como o digestivo, circulatório, neurológico e sensorial, cada caso é pensado na oferta de nutrientes em quantidades adequadas e em equilíbrio com todos os outros, para que haja otimização da sua absorção e aproveitamento pelas células.

    Podemos, desta forma, dizer que este tipo de alimentação é pensado para a prevenção e equilíbrio, o que significa mais saúde.

     

    Artigo efetuado para o site da F Magazine Luxury.

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    Tapioca o quê é afinal? Curiosidades

    Há cerca de um ano, coloquei as minhas primeiras experiências e receitas com tapioca, e a variante misturada com ovo - a crepioca.

     

    Mas afinal o que é a Tapioca???? 

     

    A tapioca é originalmente do Brasil, e provêm da mandioca, que depois de descascada e triturada, é hidratada e deixada a secar, restando então a goma ou fécula de mandioca hidratada.

    Encontramos a massa pronta a utilizar, muito pratica e versátil, que apenas em 2 minutos, e sem gordura adicionada, nos dá a base para uma refeição que nos oferece muitas opções de refeições diferentes e nutritivas.

     

    Dados:

     

    + A tapioca não tem gordura, sal ou proteína.

    - Composta na sua maioria por hidratos de carbono simples.

    + Não possui glúten, o que se torna uma excelente alternativa para pessoas intolerantes ao glúten ou para doentes celíacos.

    + Fonte de energia rápida, sendo uma boa opção para o pré-treino (vai fornecer toda a energia necessária para o exercício físico, quando recheada com fruta, mel, ou agave biológico) - ver sugestões de pequeno-almoços e pré-treinos nas redes sociais da Miss Chia.

    Para o pós-treino, permite uma rápida restituição da energia utilizada no treino, e deve ser recheada com uma fonte de proteína de alto valor biológico, tal como o ovo (ou só claras) ou frango.

     

    Informação nutricional: 

    3 colhes de sopa de tapioca fornecem 145 kcal e 36g de hidratos de carbono.

     

    Sugestão: Dado os hidratos serem de absorção rápida, deve-se acompanhar a tapioca com alimentos ricos em fibra, que prolonguem a absorção dos hidratos de carbono, como sementes de chia ou linhaça moída, ou igualmente alimentos proteicos magros, como o queijo quark 0%, skyr, queijos brancos, peito de frango, etc.

     

    Post relacionado: http://misschia.blogs.sapo.pt/tapioca-fit-2969

     

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    Como confeccionar

    TAPIOCA

    Deixar aquecer uma frigideira antiaderente ou crepeira (sem gordura adicionada).

    Deitar a massa pronta, cobrindo toda a superfície, sem que fique demasiado fina (parte-se). 

    Calcar com um fargo, para ficar a massa uniforme.

    Assim que as bordas se começarem a descolar (cerca de 2 minutos) virar, e e deixar apenas uns segundos, e virar novamente, e retirar para um prato.

    Pronta a rechear.

     

     CREPIOCA

    Numa taça colocar 3 colheres de massa pronta de tapioca + 1 ovo (ou 2 a 3 claras)

    Misturar bem.

    Colocar numa frigideira antiaderente ou crepeira (sem gordura adicionada), até o crepe ficar pronto (virar).

     

    Fica a dica 〰 

     

    "La Boqueria" artigo para revista F Magazine Luxury

    Deixo-vos aqui o texto do artigo feito para edição 7 da F Magazine Luxury, com a capa do internacional Luis Figo, que fomos entrevistar e fazer a produção em Madrid (no final de Janeiro).

     

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    Este artigo é uma sugestão para quem ainda não foi a Barcelona, ou La Boqueria. Para mim um lugar que apura os sentidos.

     

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    Tendo começado como um mercado ambulante situado na Rambla de Barcelona, no começo do século XII, veio a tornar-se num dos mais emblemáticos de Barcelona, uma das cidades com maior carisma de Espanha. Aqui podemos ter acesso ao mais alto nível da moda, gastronomia, cultura, e visitas a monumentos que nos vão fazer ver a arquitetura com outros olhos.

     

    Ao visitarmos e descermos as Ramblas encontramos, do lado direito, o edifício que abriga uma variedade de ingredientes gastronómicos, La Boqueria, que anteriormente se realizava ao ar livre e noutros lugares circundantes. Foi construído apenas no século XIX, ocupando o espaço do antigo convento de Sant Josep, sendo por isso também conhecido como Mercat de Sant Josep.

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    Ao percorrermos os seus corredores, os nossos sentidos ficam alerta. Somos atraídos quer pela variedade das inúmeras cores dos alimentos, quer pelos cheiros das especiarias exóticas e pela abundância de alimentos frescos. Toda esta proliferação sensorial leva-nos às mais variadas experiências, desde frutas vindas dos cantos mais exóticos do planeta, ao aroma que nos transporta para uma receita caseira ou a uma viagem longínqua.

    Por tudo isso, é um ponto de passagem obrigatório quando se visita esta cidade da Catalunha, quer pela experiência diferenciadora, quer para experImentar algum produto desconhecido...Oferta não falta!

     

    Podem descarregar gratuitamente toda a revista e edições anteriores, para Android & IOS, em: http://fmagazine.mobi-shout.com 

     

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