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Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

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  • Receita Salada com Pimentos Padrón

     

    Talvez seja da minha "costela" espanhola, mas eu simplesmente deliro com os pimientos padrón e do sabor característico e a loteria de saber se são ou não picantes (...e como gosto deles picantes...).

    Grelhados com um pouco de flor de sal e temperados com azeite são fantásticos.

    Mas o Chef cá de casa inovou e fez esta salada, que não podia de deixar de partilhar convosco. É simples (como gosto), saborosa, com pouca gordura, e uma ótima opção de acompanhamento duma carne grelhada.

     

    Ingredientes

    Pimentos Padrón

    Tomate chucha

    Cebolinho fresco

    Flor de sal

    Azeite

    Pimenta preta

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    Na frigideira bem quente com um fio de azeite, juntar os pimentos com flor de sal e a pimenta. Saltear.

    Cortar o tomate e o cebolinho.

    Juntar tudo e temperar a gosto.

     

    SABIAM QUE...

    Os Pimentos Padrón são ricos em vitamina C, B1, B2, A e E.

    100 gramas de pimentos (verdes) contêm 2x mais vitamina C do que a laranja. E os vermelhos 3x mais.

    Além de que um pimento padrón é dos alimentos que queiman calorias, pois são termogénicos, que aumentam a produção de calor corporal e podem acelerar o metabolismo em cerca de 20%.

    Mas não desistam já do ginásio, pois infelizmente não são suficientes para substituir o exercício regular, mas fica a dica: o picante ajuda nas dietas.

     

    Experimentem e digam o que acham! 

     

    Besos calientes

     

    Overnignt de Framboesas 'feat' Blog Cristiana Lifestyle

    Para muitos hoje significa que as férias terminaram ou estão quase a terminar, aulas a começar, voltar ao ritmo de trabalho, filhos, compras, reuniões, ginásio, etc. Por isso nada como algumas dicas que podem ajudar na organização diária e familiar. Para quem ainda vai de férias, bom descanso, e fica a dica para o regresso.

     

    Como sabem para mim, o pequeno-almoço é fundamental, e não devemos descurar, e para todos aqueles que têm a desculpa do tempo de preparação pela manhã, volto a recordar que temos alternativas que se podem preparar à noite (receitas rápidas e simples) e estão prontas pela manhã, para se deliciarem com uma refeição, deliciosa, nutritiva, com fibra, que é capaz de fazer um despertar mais bem humorado, mas isto só em alguns casos... (risos)

    Ou simplesmente levar consigo e comer depois.

    Já dei aqui no blog, e nas redes sociais, algumas receitas de Overnights e Pudim de Chia, desta vez deixo a receita com framboesas, que são frutas frescas, antioxidantes e agora disponíveis todo o ano.

     

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    Ingredientes

    2 colheres de sobremesa de chia

    100 ml de bebida de amêndoas ou coco

    Stevia ou açúcar de coco (a gosto)

    Framboesas frescas

     

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    1. Colocar a bebida na taça, ou copo.

    2. Juntar a chia e mexer bem.

    3. Deixar repousar por uns 5 minutos.

    4. Enquanto isso, esmagar algumas framboesas.

    5. Juntar e voltar a mexer bem e adicionar o 'adoçante' a gosto.

    6. Levar ao frigorífico durante a noite.

    7. De manhã é só adicionar framboesas como topping e está pronto.

     

    Link para outra receita já partilhada com vocês, Overnight com framboesas e cacau:

    http://misschia.blogs.sapo.pt/pudim-de-chia-cacau-6708

     

    Para todos os benefícios das Framboesas convido-os a conhecer o blog da Cristiana Lifestyle e tirar todo o partido destas receitas funcionais, em questões de saúde e bem-estar. Tudo porque decidimos aceitar o desafio da blogger Ana Barbosa do Blog De Saltos e Maquilhada. A ideia foi criar um post com uma dupla de blogs, de forma a que "misture" os dois mundos. De forma aleatória foi feita a seleção e eu e a Cristiana aceitamos o desafio, conversamos e as ideias fervilharam. Trabalhamos sempre em sintonia e o resultado está aqui.

     

    Podem também acompanhar a Cristiana diarimanete em:

    Instagram: @cristiana_ribeiro_

    Facebook: @cristianalifestyle

     

    Bom regresso!

     

     

    TAG - Irmandade das Blogueiras (respondo a 10 questões sobre mim)

     

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    A Rosa Santos do blog Pecado da Gulahttp://www.opecadodagula.com/ ) nomeou-me para a tag "Irmandade das Blogueiras". Desta forma agradeço e vou seguir as quatro regras da Irmandade das Blogueiras, que são:

    ➸ Agradecer e marcar o blog que te indicou

    ➸ Responder às 10 perguntas
    ➸ Indicar 10 bloggers e avisá-las
    ➸ Criar 10 novas perguntas para as indicadas

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    Creio que assim me vão conhecer um pouco melhor, ao responder às perguntas da Rosa:

    1.Gostas mais de escrever ou fotografar para o blog? 

     Adoro fotografar, preparar os 'sets' e ver o produto final. Depois dá-me muito prazer poder escrever os textos que ilustram as minhas receitas, dicas, e sugestões de beleza.

     

    2. Quais os teus sonhos enquanto blogger?

    Conseguir partilhar com mais pessoas, as opções saudáveis na alimentação e estilo de vida. E dar a conhecer opções de beleza, estética e viagens, do que para mim faz sentido. E nesse seguimento, que as pessoas sigam algumas das minhas sugestões e me procurem para melhorar algo na sua vida. Fazer parte da motivação!

     

    3. Se tivesses só carne ou peixe para comer, qual escolhias?

     A minha escolha ia certamente para o mar... Tantos sabores, opções de culinária e valores nutricionais...

     

    4. Nas férias preferes, praia ou campo?

     Praia, sol, mar... Todos os dias acordo no sopé da Serra da Arrábida e agradeço pela vista, silêncio, serenidade e energia que me dá para os dias de cidade. Mas férias para mim inclui muita vitamina D e mergulhos em água salgada.

     

    5. Instagram ou Facebook?

    Para mim tudo começou com o Facebook, mas neste momento, definitivamente, prefiro o Instagram (os seguidores desta rede social têm o bónus das 'minhas histórias' do dia-a-dia).

     

    6. Qual é a tua marca preferida de roupa?

     Não tenho só uma, gosto de misturar e criar o meu próprio estilo.

     

    7. Publicas posts todos os dias?

     Todos os dias há um post nas redes sociais, e semanalmente no blog.

     

    8. Alguém te inspirou para criares um blog?

    Os meus seguidores das minhas páginas do Facebook e Instagram, que me perguntavam e pediam as receitas das imagens que publicava. 

    E para conseguir colocar artigos que escrevia, publicações das minhas sugestões de estética e beleza, nasceu naturalmente o Miss Chia.

     

    9. Qual o teu maior medo?

     A indiferença e maldade que existe para com o próximo.

     

    10. Bicicleta ou carro?

     Bicicleta para treinar e passeios por Azeitão. Carro para a minha vida agitada, e andar com todos os meus sacos (marmitas, ginásio, compras, mochila do filho...)

     

    Agora que já sabem um pouquinho mais sobre mim…… As 10 pessoas nomeadas, que gostaria de ver algumas questões respondidas, algumas são minhas amigas, outras conhecidas, outras bloggers que adoro acompanhar o seu trabalho, e novos blogs que acho que têm potencial:

     

    Adelaide Nunes  http://betweenitfashion.blogspot.pt

    Mia Relógio  http://oblogdamia.com

    Sara Guedes  http://vaidosaquedoi.blogspot.pt/

    Caucau Vitorino d'Almeida  http://upper-east-side-stylist.blogspot.pt

    Carmen Rodrigues de Almeida  http://www.breakfastattiffanys.pt

    Filipa  Bae http://cronicasdeumunicorniomalhumorado.blogs.sapo.pt/

    Ana de Sousa Pedro  https://annakyle82.blogspot.pt

    Tania Correia  https://taniacorreiablog.blogspot.pt 

    Sofia Cleto  http://cronicasdesaltoalto.blogspot.pt

    Carina M Campos  http://www.carinacampos.blogs.sapo.pt

     

    E as questões que adorava que respondessem, e creio que os vossos seguidores também:

    1. O que te motiva a escrever?

    2. Campo ou Cidade?

    3. Ginásio ou ar livre?

    4. Cor favorita? E a que menos gostas?

    5. Livro 'obrigatório'?

    6. Viagem de sonho?

    7. Onde te inspiras?

    8. Destra ou canhota?

    9. Como te vês em 10 anos?

    10. Passado, presente ou futuro?

     

    Acompanhem e Boas leituras!!!

     

     

     

    Novas Oportunidades, com a nova fase da Lua

    Hoje, dia 21 de agosto de 2017, um dos temas do dia é o eclipse solar. A lua vai passar à frente do sol e vai tapá-lo. Em Portugal devemos apenas ver um 'mordiscar' da lua ao sol. Mas é daqueles momentos que não gostamos de perder, quer pela energia positiva que chega até nós, quer pela beleza do instante.

    Mas com este fenómeno astronómico, existem alterações e começa a Lua Nova, e sempre ouvi dizer que é a melhor altura para iniciarmos novos projetos, determinações, planos que temos em mente. Com esta fase da lua os astros, ajudam na concretização positiva.

    Céticos?!

    E porque não experimentar? E depois digam-me como correu.

    A alimentação saudável ficou na dispensa nas férias? Porque não iniciar neste novo ciclo, e começar com determinação para bem da saúde.

    O ginásio foi abandonado nas férias? Depois duma pausa, muita vitamina D, nada como voltar ao ativo. Vejam a minha história de hoje no Instagram, e vejam, que depois duma pausa duma semana, voltei com mais energia, mais motivação, e com os meus objetivos mais definidos.

    Emprego, ou projeto financeiro num impasse? Talvez seja a hora de dar "o" passo.

    Uma semana excelente, com um estilo de vida mais saudável <3

     

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