Quiche com metade das calorias
Olá!
Esta sexta-feira coloquei nas minhas histórias do Instagram algumas fotos duma quiche que costumo fazer e que pensava que já tinha partilhado convosco... mas ao procurar com a tag: receita devolveu-me o resultado de 45 resultados, por isso têm 45 receitas para poderem utilizar no vosso dia-a-dia. E esta não estava lá...
Ao partilhar a foto da quiche a entrar no forno, e também já pronta, recebi diversas mensagens a pedir a receita. Desta forma, deixo-vos esta receita que menos gordura, hidratos de carbono e sem glúten (ao contrário das tradicionais). E passo a explicar, não tem massa. Só faço o recheio, e garanto-vos que fica óptima e enformada. Mas para isso têm que ter uma tarteira como a que está na foto.
Ingredientes
5 ovos
1 pacote de espinafres
12 tomates cherry
1 colher de sopa de créme légere (magro)
1 colher se sopa de raspas de queijo
1 cebola
1 fio de azeite
Sal dos Himalaias
Pimentas moídas na hora
Opção: podem juntar atum, ou fiambre cortado em cubos, ou frango, ou cogumelos.
Picar a cebola e colocar no tacho junto com o fio de azeite, alourar. Juntar os espinafres sal e pimentas, e saltear.
Bater bem os ovos e juntar a colher de creme fresco, e bater um pouco mais.
Colocar os espinafres na tarteira, o ovo, os tomates cortados em metades e as raspas de queijo.
Leva-se ao forno cerca de 20 minutos a 200ºC (dependendo do forno).
Garanto que é uma delicia e cortamos as calorias. Além que é uma refeição super fácil de fazer.
Espero que gostem e partilhem o resultado (e identifiquem-me) para poder ver ;-)
Beijinhos saudáveis,
S