Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

  • Creme de Cacau

    IMG_6805.JPG

     

    Como muitos sabem gosto muito, mas muito mesmo de chocolate.

    Mas também andava à procura duma alternativa aos cremes de barrar, cheios de açúcar, gorduras, e muitas calorias...

    Vi receitas aqui, acolá. Fiz umas experiências e 'voilá', receita aprovada pela Miss Chia.

     

    Ingredientes:

    3 colheres de cacau magro

    1 banana bem madura

    3 colheres de trigo sarraceno (demolhado 8 horas) / opção farinha de aveia (sem glúten)

    1 pitada de sal dis Himalaias 

    Agave (a gosto)

    1 colher de sobremesa de pepitas de cacau cru.

    [Opção: triturar frutos secos e juntar ao creme]

     

    Colocar tudo no robot de cozinha (com excepção das pepitas de cacau), e ficar em creme. Depois juntar as pepitas e emulsionar.

    Vai ao frigorífico no mínimo 1 hora.

     

    Sugestões: colocar como recheio da crepioca, ou para barrar as 'galetes' de milho ou arroz, acompanhar com morangos, etc. 

     

    Espero que gostem e me enviem fotos de como utilizaram este creme de cacau em substituição dos industriais.

     

    IMG_6809.JPG