Alguém falou em Arroz Doce???
Nos últimos dias têm-me pedido muitas receitas, para não 'estragar' o regime anual...
Em minha casa costuma sempre haver na mesa de Natal, o tradicional Arroz Doce.
Aqui deixo uma receita que é muito deliciosa, e tem menos calorias que a «original»... Uma sugestão para quem tem com cuidado com a alimentação, ou em regime alimentar, e pode comer sem pesar na consciência.
Arroz doce Fit
Ingredientes para 10 pessoas:
250 gramas de arroz integral ou basmati;
7,5 decilitros de bebida de coco
5 colheres de sopa de mel ou agave
3 gemas de ovo
7,5 decilitros de bebida de coco
5 colheres de sopa de mel ou agave
3 gemas de ovo
Casca de limão
Canela
Modo de preparação:
Levar ao lume a bebida de coco previamente fervida com o arroz e o mel, e quando levantar fervura juntar a casca de limão.
Canela
Modo de preparação:
Levar ao lume a bebida de coco previamente fervida com o arroz e o mel, e quando levantar fervura juntar a casca de limão.
Quando o arroz estiver cozido, retirar do lume, juntar uma pitada de sal e as gemas. previamente batidas. Mexer muito bem e levar ao lume até as gemas cozerem.
Beijos doces & Feliz Natal <3
