Para muitos hoje significa que as férias terminaram ou estão quase a terminar, aulas a começar, voltar ao ritmo de trabalho, filhos, compras, reuniões, ginásio, etc. Por isso nada como algumas dicas que podem ajudar na organização diária e familiar. Para quem ainda vai de férias, bom descanso, e fica a dica para o regresso.

Como sabem para mim, o pequeno-almoço é fundamental, e não devemos descurar, e para todos aqueles que têm a desculpa do tempo de preparação pela manhã, volto a recordar que temos alternativas que se podem preparar à noite (receitas rápidas e simples) e estão prontas pela manhã, para se deliciarem com uma refeição, deliciosa, nutritiva, com fibra, que é capaz de fazer um despertar mais bem humorado, mas isto só em alguns casos... (risos)

Ou simplesmente levar consigo e comer depois.

Já dei aqui no blog, e nas redes sociais, algumas receitas de Overnights e Pudim de Chia, desta vez deixo a receita com framboesas, que são frutas frescas, antioxidantes e agora disponíveis todo o ano.

Ingredientes

2 colheres de sobremesa de chia

100 ml de bebida de amêndoas ou coco

Stevia ou açúcar de coco (a gosto)

Framboesas frescas

1. Colocar a bebida na taça, ou copo.

2. Juntar a chia e mexer bem.

3. Deixar repousar por uns 5 minutos.

4. Enquanto isso, esmagar algumas framboesas.

5. Juntar e voltar a mexer bem e adicionar o 'adoçante' a gosto.

6. Levar ao frigorífico durante a noite.

7. De manhã é só adicionar framboesas como topping e está pronto.

Link para outra receita já partilhada com vocês, Overnight com framboesas e cacau:

http://misschia.blogs.sapo.pt/pudim-de-chia-cacau-6708

Para todos os benefícios das Framboesas convido-os a conhecer o blog da Cristiana Lifestyle e tirar todo o partido destas receitas funcionais, em questões de saúde e bem-estar. Tudo porque decidimos aceitar o desafio da blogger Ana Barbosa do Blog De Saltos e Maquilhada. A ideia foi criar um post com uma dupla de blogs, de forma a que "misture" os dois mundos. De forma aleatória foi feita a seleção e eu e a Cristiana aceitamos o desafio, conversamos e as ideias fervilharam. Trabalhamos sempre em sintonia e o resultado está aqui.

Podem também acompanhar a Cristiana diarimanete em:

Instagram: @cristiana_ribeiro_

Facebook: @cristianalifestyle

Bom regresso!

Bom dia e boa semana!

Nada como começar a semana sem ter que pensar no pequeno-almoço, não acham?

Este foi preparado ontem à noite, e hoje foi soi deliciar-me.

Ingredientes:

150ml de bebida de amêndoas

2 colheres de sobremesa de Chia

1 colher de cacau magro em pó

1 colher de sobremesa de xarope de agave

Só colocar de manhã - Topping: framboesas e pepitas de cacau cru q.b.

Colocar em copo ou taça a bebida de amêndoa e adicionar os restantes ingredientes e mexer bem.

Deixar repousar durante a noite no frigorífico.

De manhã adicionar o topping.

E está pronto!

Simples e práctico!

Esta é uma sugestão, mas podemos adicionar os toppings que quisermos, não colocar o cacau, colocar aromas em chá, etc.

Beijinhos e uma semana saudável!

Quando está calor nada melhor que beber algo refrescante.

E que tal juntarmos elementos nutritivos para aqueles dias que nos apetece apenas beber???

Ingredientes:

Bebida de amêndoas

Manteiga de Amendoim (100% amendoim)

2 Maracujás

Chia

Colocar a bebida de amêndoas. manteiga amendoim e maracujás no robot de cozinha, e liquidificar.

Colocar no copo e juntar chia. Deixar hidratar uns minutos e está pronta.

Este superalimento trás muitos benefícios. Quem ainda não o acrescentou à sua alimentação?

É um alimento funcional de elevada importância para a saúde cardiovascular e do cérebro, graças, principalmente, à presença de ácidos gordos ómega 3.

As sementes de chia podem ser facilmente incorporadas na alimentação, adicionando-as directamente a diversos pratos para enriquecê-los ou decorá-los.

- alto teor em fibra

- alto teor em ómega 3

- fonte de proteína

- muito baixo teor de sódio

- ricas em vitaminas e minerais

Sugestões: em batidos, smothies, iogurtes, «overnights oats».