Tarde solarenga de domingo de inverno.

Já brincámos lá fora no jardim a uns jogos de bola, mas começámos a sentir frio para brincar na rua, e o pequenino e eu entramos em casa. E apetece criar um lanchinho para a família.

Há muito tempo que não fazia o ‘Crumble de Maçã’, e aqui gostamos muito. Fiz na Bimby que facilita muito, mas quem não tem é apenas seguir os passos da forma tradicional.

 Ingredientes:

200gr farinha de espelta

100gr manteiga amolecida 

80gr açúcar de coco

6 a 8 maçãs descascadas e cortadas em quartos

Sumo de 1 limão

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Coloque  no copo a farinha, o açúcar e a manteiga e programe 30seg./ vel 4.

Retire e reserve.

Colocar as maçãs no copo e sumo de limão e pique 3 seg./ vel 5.

Deite o puré num pirex e cubra com a massa reservada, sem calcar.

Leve ao forno 25 minutos ou até ficar dourado.

Resto de bom domingo!

Deixo beijinhos com cheirinho a maçã e canela no ar...