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Miss Chia

Nutrition & Beauty Adviser, Brand, Spa and Clinic Consultant, Events Organizer, Public Relations, Marketing & Branding

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Muffins de Banana - sem Gluten

Tal como prometido ontem, deixo aqui uma receita para se poder aproveitar as bananas que estão demasiado maduras.

 

Uma receita com 3 ingredientes, e sem farinha.

 

Ingredientes:

3 bananas muito maduras

4 ovos

frutos vermelhos

(umas pinceladas de óleo de coco para as formas)

 

Pré-aquecer o forno a 200ºC

Bater muito bem ovos. Amassar as bananas.

Juntar tudo numa pasta homogenea.

Pincelar as formas com o óleo de coco.

Colocar no fundo das formas os frutos vermelhos a gosto.

Verter o preparado da banana com ovo.

Levar ao forno 20 minutos.

 

E estão prontos, e são uma delicia!!!

 

Espero que gostem :-)

 

 

Receita Crepioca FIT

Olá! 

 

Começamos o mês de Outubro, e vamos começar com uma receita, pois pedem-me várias vezes no Facebook e no Instagram a receita das minhas Crepiocas, porque ficam com muito bom aspecto ;-)

Segredo que revelo, e é tão simples e fácil de executar. Perigo: Vicia!!!

 

Costumo fazer com 1 ovo inteiro ou só com claras de ovo - e saiem ambas óptimas.

 

 

Ingredientes:

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3 colheres de TapioFit

1 ovo ou 2 claras de ovo

(não precisa de gordura)

[Também se pode juntar à massa chia, ou spirulina, coco ralado, espinafres triturar com os ingredientes, etc]

 

Coloco tudo numa tigela e mexo muito bem com um garfo até ficar liquido e sem grumos.

Faço na crepeira, por isso quando o termostato desliga, coloco a massa/líquido.

E é esperar até ficar pronta ;-)

Para quem não tem este utensílio de cozinha, é aquecer bem uma frigideira anti-aderente de diametro quequeno e colocar o preparado.

 

O recheio ou 'topping' bem isso deixo ao vosso critério (na foto: agave, chia e morangos laminados)

 

Bom apetite!