Olá!

De férias? A sonhar com elas? A contar os dias? Ou já a pensar no fim-de-semana?

Para quem leva snacks para a praia, e quer soluções mais saudáveis, e sem glúten, deixo uma receita prática, saciante e saborosa e muito rica em ómega 3, vitamina E, proteínas, entre outros benefícios.

Muito fácil de executar, e só com 3 ingredientes.

Ingredientes:

6 ovos

200 gr de noz ou avelãs 

80 gr de stevia ou açúcar de côco 

Reservar mais uns frutos secos para partidos em pedaços e ficar mais crocante.

Triturar os frutos secos. Bater muito bem todos os ingredientes.

Colocar em forma de silicone. Juntar os frutos secos partidos, mexer.

Levar ao forno a 190 graus, cerca de 20 minutos (ou fazer teste do palito).

Quando estiver frio, cortar em quadradinhos.

Bom apetite 😉