Receitas simples, saborosas e fáceis de executar é o que a maioria procura.

Vi uma receita na internet, mas como a cozinha é um pequeno laboratório de experiências, decidi personalizar.

Utilizei a Bimby, mas pode ser feita da forma tradicional. Aqui a grande vantagem é fazer tudo no mesmo recipiente e menos tempo... Enquanto faço outra coisa.

Ingredientes: (para a taça que apresento na foto, se quiserem fazer para mais pessoas, e

aumentar os ingredientes)

- 1 banana (aproveito as que estão a ficar muito maduras) cortada em pedaços e congelada

- 3 claras

- canela a gosto

 Colocar a banana no copo, 15 seg, a velocidade 10.

Introduzir a borboleta, juntar as claras e programar: 3,5 min, a velocidade 3,5

Nos segundos finais adicionar canela a gosto.

Sugestão, ao servir polvilhar com mais canela.

 SABIAM QUE...

Estudos recentes mostraram que meia porção de canela por dia pode diminuir o colesterol LDL (mau).

E sugerem que a canela possa ter um efeito regulador sobre o açúcar no sangue, especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.

A canela mostrou ter capacidade de acabar com a candidíase.

E reduz a proliferação das células cancerígenas da leucemia e do linfoma.

Além dos outros benefícios que tem para a saúde, que são falados diariamente.